随着城市化进程的加快,人们对健康饮品的需求增加,以本地种植的水果等农产品为原料的新式茶饮得到了越来越多年轻人的青睐。这种将传统茶文化与乡村农产品相融合的创新产业,不仅促进了乡村文化的传承与创新发展,更为乡村农业注入了更广阔的市场空间。乡村振兴成为了乾广集团发展的重要方针,公司承担着改善农村经济、提升农民收入、改善农村生活条件等使命,折射出时代的烙印。
秦皇岛乾广企业管理集团有限公司,企业成立于2019年,是一家现代农业、文旅开发、绿色建材、工程建设、矿产开发、餐饮连锁等一体的多元化企业。董事长李志广作为秦皇岛青龙自治县人,同时兼任青龙满族自治县农村信用联社股份有限公司董事。20年连续创业,专注于将地方特色产业转为产品并激活产业动力,加深服务层次。不断践行乡村振兴战略的同时,也为农村社区提供了更多的发展机会和资源。为青龙特色产业高质量发展助力,为乡村土特产搭建平台,助力父老乡亲搭上现代化链条。
不忘初心,砥砺前行
在乾广集团成立之前,董事长李志广先生算得上是青龙板栗最大的供销商,作为土生土长的青龙人,他从不陌生农业,真正下决心接触这样的新型农业项目的,是骨子里对农民的理解。李志广先生也曾深刻体会过产品滞销的痛苦,当辛苦一年所得的农产品需要置换一年的生活开销,却始终找不到门路的绝望,这绝对不是一两句语言可以表达的,这样的农户也不是一家两家,用板栗举例,青龙板栗总面积超100万亩,是全国板栗种植面积第一大县、板栗栽植户超10万户,以经营板栗为主的农民专业合作社1075家,年产量5.8万吨。如果有更多的农业可能,农业就有更多的发展。总需要有人替这些好山果说话,这些养人的好东西,是具有市场的。也为了解决这个问题乾广集团选择在这个领域深耕。
粗放管理,野蛮生产
茶饮市场经历过几次大的变革,从最早的的粉勾兑的奶茶到现在的果茶,新式茶饮店强调茶叶品质之余,也大打健康牌,所以新茶饮的市场发展趋势都在指向老百姓的健康、以及产品溯源地。
那么,更好的原材料和山果的应用都是必然趋势,这就更好的契合目前在做的新农业的发展。我们主打的山果更多的是分布于荒山林区尚未被开发利用,处于野生状态,海拔高的地方种出的果子口感会更香甜,也会更加健康,而这些在山地种植果子的老农,水果常年都是处于滞销的状态,乾广集团正是用这样的方式将这些山果以新的形态与年轻人交朋友,实现老农自给自足的生活方式,所以我们首创了山果茶这个系列,也算是与市面上所有的水果茶、鲜果茶有一个不同的新赛道。
当初在创立这个品牌的时候,坚持一定要将家乡的名字运用到品牌中,所以选择了“秦”字,所有产品也是从乡村田野挑选的好果,脸红秦田田的名字就是这么由来了。人物原型就是一个爱脸红,勤劳的少女模样,这个人物IP就非常符合本土朴素的人物性格,话不多,甚至会有些害羞,但是产品的品质好的没话说。于是带着这些特性融入到品牌当中,将食材自然的能量发挥到最大,果园直供,新鲜现制,保证他的自然甜,让(自然)更好喝。
原料是来自青龙的山果,乾广集团的道路就是,一定是真正代表农业的新型水果,真正有地域特色的,如:酸角、山楂、山杏、板栗等,我们选用的产品一定要为老农业拓宽新销路,赋能给最朴素却更有价值的、更为珍贵的的产品,集团研发的宗旨就是什么水果不好卖、滞销,秦田田就研发什么,这就实现了从农场到门店的售卖途径,也让更多的老农实现了自我价值。这个品牌定位看似是饮品市场,但乾广一直当新农业服务业在做。并快速成为本土知名品牌。
这些口味独特的山果,还对健康、睡眠等都有功效。现在的市面上也会有一些板栗和山楂的产品,但是他都不是来自与高海拔的山果,高海拔的山果更接近日照,果子也会更加香甜健康。在众多茶饮产品中,杯装酸角茶也是乾广集团首创的。
目前秦田田所有门店都是直营,每一款产品上新之前,都会由研发部在线下组织,专门进行产品制作培训的课程,在线上也会进行视频教学录制,每个月都要对门店的伙伴在产品上面进行考试,确保产品制作的统一标准。而且公司设有稽查中心,这些稽查会每天巡店对产品进行测试,也会抽查后厨,在每一个消费者看的见与看不见的地方,做好食品安全的层层把关,极致的食品安全,我们一直在行动,水冰的抽检、山果的品质、门店的消杀覆盖率是100%。
乡村振兴,持续发展
秦田田的IP和产业运作对于乾广的未来战略非常重要,乡村振兴与新茶饮发展相辅相成,销货、卖产品是很重要的一个环节,更重要的是这有关民族自信的体现,乾广集团希望在特定的时代能有人为这些产品发声。
解决青龙老农的滞销产品,拓宽产品的销售渠道是乾广集团为之奋斗的目标,所以不会选用进口水果或者外观非常好看的水果,集团的初衷是让这些老农不在因为卖不出产品为生计发愁。除此之外乾广集团不仅是助农,还助力残联,这个世界上有很多身体缺陷的人,集团会将他们制作的栗子糕等产品全部采购到门店,拓宽这些产品的销客渠道;同时还会助力很多有梦想、踏实可靠的山村孩子来到公司工作,秦田田以推动农村地区的可持续发展为核心,也愿意助力更多需要帮助的人。目前集团还有扶贫项目的茶山,以及正在筹备的农业文旅景区。这些都是新农业服务业,只是呈现方式不同,打磨细节不同,亮相的节奏也会有所不同。
乾广集团的模式是以乡村发展为前提打造的商业模式,是“农业+热门行业”的组合模式,只要热门行业后期有足够的农产吞吐量,乾广集团就会愿意跨界去做尝试,可以是茶饮+农业,也可以是餐饮+农业,也可以是文旅+农业,只要是可以实实在在助力老百姓的农业发展,就是乾广集团努力的方向。